El Certificado de Capacidad de Almacenamiento y Acondicionamiento (CCAA) es un certificado expedido en nuestro país por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA). Certifica que el producto ha sido almacenado y acondicionado adecuadamente de acuerdo con el sistema de gestión de calidad.

El objetivo de esta certificación es acreditar que una persona física o jurídica cumple con los diferentes requisitos de control de calidad, instalaciones, documentación, espacios, señalización y vestimenta, entre otros. Son elementos fundamentales para lograr un buen desempeño empresarial para la importación y comercialización de productos. Este certificado permite a los comerciantes vender sus productos en todo el país ofreciendo un producto de alta calidad a sus clientes. En Colombia se debe obtener el certificado de capacidad de almacenamiento y acondicionamiento antes de importar cualquier producto. Este certificado se requiere como muestra documental y soporte legal para almacenar/acondicionar las mercancías y productos que determine cada país.

Todos los espacios utilizados para la venta y el almacenamiento de alimentos deben cumplir con las distintas normativas que garantizan una alimentación sana y segura. Por lo tanto, este certificado es necesario para importadores, minoristas y mayoristas, ya que garantiza que los espacios cumplen con las condiciones necesarias de higiene, sanidad, señalización, que deben ser salvaguardadas por un control de calidad exhaustivo.

El Certificado de Capacidad de Almacenamiento y Acondicionamiento (CCAA) tiene una vigencia de 5 años desde la expedición del mismo.

Para mayor información puedes ingresar aquí y te ayudaremos

CCAA (Capacidad de Almacenamiento y Acondicionamiento)